Le Canelé Club Bordeaux
Célébrons ensemble le patrimoine gourmand bordelais à travers des ateliers de
pâtisserie et des
événements éco-responsables.
Notre Mission
Le Canelé Club Bordeaux est une association dédiée à la promotion et à la préservation du patrimoine gourmand bordelais. Nous organisons des ateliers de pâtisserie accessibles à tous et coordonnons le mini-festival annuel "La Semaine du Canelé Responsable".
Notre engagement : valoriser les savoir-faire locaux, favoriser les circuits courts et transmettre la passion de la pâtisserie traditionnelle aux nouvelles générations.
Notre Engagement Éco-responsable
La gourmandise peut rimer avec responsabilité. Découvrez nos actions concrètes
pour un patrimoine gastronomique durable.
Ingrédients bio et locaux
100% de nos ingrédients proviennent de producteurs locaux dans un rayon de 50km autour de Bordeaux.
Circuits courts
Partenariats directs avec les artisans et agriculteurs pour soutenir l'économie locale.
Zéro gaspillage
Ateliers conçus pour valoriser chaque ingrédient et limiter le gaspillage alimentaire.
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